El Bulli: Cooking in Progress

Sinopsis de la película


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Documental sobre el funcionamiento de El Bulli , restaurante de Ferrán Adrià, un especialista en gastronomía molecular: primero, el diseño de los nuevos menús, la investigación, la experimentación, después, el restaurante en pleno funcionamiento. La cocina de El Bulli , restaurante declarado varios años seguidos como el mejor del múndo según la Guía Michelín, es una mezcla de ciencia, pasión y poesía.


Detalles de la película

  • Titulo Original: El Bulli: Cooking in Progress
  • Año: 2011
  • Duración: 108

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Opinión de la crítica

Película

5.8

78 valoraciones en total


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